坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平总书记关于食品安全的系列重要讲话精神，全面落实“四个最严”要求，充分发挥人大依法监督和新闻媒体舆论监督的作用，曝光食品安全典型案例，督促解决突出问题，推动建立和完善食品安全监管长效机制，守护好人民群众“舌尖上的安全”，助推创建国家食品安全示范城市。将“达州食品安全行”打造成“人大牵头，政府负责，社会参与，践行全过程人民民主的民心工程”和人大监督的“金字品牌”。